Ricerca in corso
Ricerca in corso...

Aiuto Accedi

Fiocchi di avena gelatinizzati, incrementano corpo

Fiocchi di avena gelatinizzati, incrementano corpo e tenuta di schiuma della birra e apportano aromi particolari. Conf. kg. 1 Leggi tutto

€ 2,48
Codice prodotto: MAL 0085  
Quantità: 
Descrizione prodotto
Fiocchi di avena gelatinizzati, aumentano il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Biere Blanche ed in alcune Stout. Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani (tipo Pilsner o Pale Ale). Conf da 1 kg.